Formen & Fotografien aus der Welt von Zai
Eine gemeinsame Ausstellung von zai’s Benedikt Germanier und dem Fotografen und Architekten Kaspar Thalmann. Das Resultat ist ihre Auseinandersetzung mit der Bergwelt, zai Ski und Materialien zum ansehen und anlangen.
2003 gegründet, repräsentiert zai in der Skiwelt den Leuchtturm an Design, Technologie und Fertigung.
Kaspar Thalmann setzt alpine Themen kompositorisch in Szene und ist überzeugt, dass trotz Bilderflut und Kurzfilmen das altehrwürdige Bild seine Ausstrahlungskraft behalten hat. Auf der ständigen Suche nach dem «guten Bild» strebt er nach sachlichen und dennoch ästhetischen Abbildungen, welche über den modischen Zeitgeist gehen.
Wir freuen uns sehr, im Pontisella "zai's 20th birthday" feiern zu dürfen.
VERNISSAGE, Samstag, 2. Dezember 2023, 18 Uhr.
zai und Pontisella - Bewegung und Genuss in den Bergen
zai steht für neuartige Materialkombinationen und kreative Konstruktionskonzepte. Reduktion auf das Wesentliche. Qualität, Innovation und Leistung. Beim gemeinsamen Skifahren wird eine Symbiose von effizienter Bewegung und äusseren Bedingungen gesucht.
Das Pontisella in Stampa - ein Gäste- und Kulturhaus für den an Natur und Sport, Kunst, Kultur und Architektur interessierten Gast – bietet den Rahmen für ein genussvolles Winter-Wochenende.
Programm
Freitag, 16. Februar 2024
- Individuelle Anreise, Apéro, Ausstellung «zai’s 20th birthday» mit Fotos von Kaspar Thalmann
- Urchiges Nachtessen im Pontisella
- Übernachtung im Pontisella in einem der vier Doppelzimmer
Samstag, 17. Februar 2024
- Kraftvolles Bio-Frühstück im Pontisella
- Fahrt nach Silvaplana/Surlej
- Ganzer Tag mit Benedikt und zai im Skigebiet Corvatsch
- Abendessen individuell
- ev. Übernachtung im Pontisella
Sonntag, 18. Februar 2024 (Verlängerungstag)
- Bio-Frühstücksbuffet im Pontisella
- Individuell: Skifahren oder Ausruhen
- Abreise
Kosten / Person*
Freitag bis Sonntag: CHF 540.00 / CHF 570.00
Freitag bis Samstag: CHF 460.00 / CHF 490.00
*Je nach Zimmerkategorie; die Preise beinhalten Apéro & Nachtessen am Freitag / Übernachtung mit Frühstück am Samstag bzw. Samstag und Sonntag / Kurtaxe / Tageskarte für das Skigebiet Corvatsch, zai Test-Skis & Mittagessen am Samstag.
Minimale Teilnehmendenzahl sind 6 Personen.
LESUNG mit Iris Häusel & und TÖNE von Andri Steiner
Iris Häusel ist eine Schriftstellerin, Künstlerin und Abenteurerin.
Sie über sich:
Jenseits absoluter Familienverliebtheit.
Jenseits meiner ehemals logopädischen Berufsberufung.
Jenseits dem, mich selbst strukturierenden, Malen und Schreiben muss die Diagnose lauten:
BERGSÜCHTIG
Sie liest über HÖHENBERGSTEIGEN aus ihren Büchern „DER SCHREI DER SCHNEEFLOCKE „ und über KLETTERN aus „STEIN ZEIT EWIGKEIT„
Andri Steiner und sein Tönen: Er ist Laviner – und lebt seit Jahrzehnten in Lavin.
In seinen Solo-Improvisationen sucht er den Klang, der zum vorhergehenden Ton passt und dann den Ton zu diesem Klang - und hält es im Übrigen mit dem romanischen Dichter, der sagt: „…ün pa tremblan in l’ajer e svaneschan cul vent….“
Andri Steiner e seis dar tröv: El es da Lavin – e viva daspö decennis a Lavin.
In sias improvisaziuns tschercha’l da chattar il cling chi s’affà cul tun precedaint e lura il sun toccant per quist cling, e darcheu ün tun – ed es da l’avis dal poet rumantsch chi disch: “….ün pa tremblan in l’ajer e svaneschan cul vent…”
Matinée-Brunch mit Musik von Barock bis Klassik.
Beginnt den Ostermontag entspannt und genussvoll mit einem reichhaltigen Brunchbuffet im Pontisella. Viele Köstlichkeiten aus Bergeller Gärten und von lokalen Produzierenden erwarten euch. Musikalisch begleitet wird der Brunch von Miriam Cipriani und Flaviano Rossi, Querflöte sowie Andrea Magnani, Fagott. Von Barock bis Klassik.
Zeit: 10.00 - 13.00 Uhr
Kosten CHF 45.- pro Person, exkl. alkoholische Getränke
Anmeldung bis am Samstag, 30.03.2024, 12.00 Uhr direkt an:
Bregaglia Engadin Turismo Stampa: E-Mail: info@bregaglia.ch; Telefon: +41 81 822 15 55 oder bis Sonntag, 31.03.2024, 12.00 Uhr per Link unten.
Leider AUSGEBUCHT, wir führen eine Warteliste.
Zur AnmeldungSchreibworkshop mit Seraina Kobler
Im Atelier mit der Bestsellerautorin Seraina Kobler treffen sinnliche Erfahrungen, Erinnerungen und ein Tal aufeinander, das einen im Frühling durch die Jahreszeiten führt. Während dreier Tage schlägt die ehemalige NZZ-Journalistin die Brücke in die Fiktion. Gearbeitet wird an einer Kurzgeschichte oder eigenen Textfragmenten, die allesamt ein geschmackliches oder sinnliches Element enthalten. Im Schreibprozess werden Themen wie Figurenarbeit, Handlung und Setting eingeflochten, unterbrochen von Naturgängen in der wildromantischen Landschaft des Bergells und gemeinsamen Leserunden.
Am Sonntag öffnet das KulturGasthaus Pontisella dann seine Bühne und die Schreibenden sind herzlich eingeladen, ihre Geschichten an einer Matinée interessierten Besucher:innen zu präsentieren.
Für wen? Es sind keine Vorkenntnisse nötig, Lust und Zeit, um sich dem eigenen Schreiben, der eigenen Stimme zu widmen, reichen vollkommen aus.
INHALTE:
Während dreier Tage vertiefen wir uns in den Möglichkeiten des fiktionalen oder autobiografischen Erzählens. Es werden Räume erforscht, innere und äussere und Eingang in andere Welten gesucht. Weiter gibt es literarisches Werkzeug zu den Themen: Figuren, Handlung, Perspektiven und Setting.
PROGRAMM:
Beginn am Freitag, 26. April um 12 Uhr. Kennenlernen bei Suppe und Brot, Theorieblock, Schreibzeit, Themenplanung. Ende um 18:30. Gemeinsames Zvieri inklusive.
Am Samstag, 27. April, Start nach dem Frühstück um 10:00. An diesem Intensivtag wird literarisches Werkzeug entdeckt, die eigene Stimme trainiert und natürlich: geschrieben. Nach einer individuellen Schreibzeit am späteren Nachmittag, findet ein gemeinsames Abendessen statt, in dessen Rahmen die entstandenen Texte in der Gruppe gelesen werden.
Der Sonntag, 28. April startet mit einer letzten Überarbeitungsrunde und Tipps und Tricks für einen gelungenen Leseauftritt. Die Vernissage der Texte startet um 11 Uhr, anschliessend folgt ein Apéro und individuelle Heimreise.
KOSTEN:
3-tägiges Schreibatelier: CHF 290.--
Übernachtungskosten: Freitag bis Sonntag, inkl. Vollpension: pro Person im Doppelzimmer: CHF 300.--; Im Einzelzimmer: CHF 450.--
Das Atelier ist auch für Externe buchbar. Die Suppe am Freitag sowie das Abendessen am Samstag und kleine Verpflegungen mit Produkten aus dem Tal sind inklusive.
Sollte die Kursgebühr einen Hinderungsgrund darstellen, nehmt bitte mit uns Kontakt auf, es steht eine bestimmte Anzahl reduzierter Plätze für Menschen mit reduziertem Budget zur Verfügung.
Durchführung des Schreibateliers ab sechs Teilnehmenden.
LESUNG: VERSCHOBEN! NEUES DATUM FOLGT.
Am Samstag, 27.04., 19.30 Uhr, liest Seraina Kobler aus ihren Büchern im Kulturstall Pontisella (öff. Veranstaltung)
BERGELLER MARKTTAGE / GIORNI DI MERCATO DI BREGAGLIA
BLUMEN- UND PFLANZENMARKT IN VICOSOPRANO
FREITAG, 10. MAI, 09.00 - 11.30 | 13.30 - 17.30
SAMSTAG, 11. MAI, 09.00 - 11.30 | 13.30 - 16.00
Ort: Neben der Panetteria Gonzalez, Vicosoprano
- Gemüsesämlinge (Bio)
- Gewürze
- Blumen
Giardinaria Neuhäusler
Funtanatscha 116A
7550 Scuol
+41 79 344 24 06
FRÜHLINGSMARKT IN STAMPA
SAMSTAG, 11. MAI 2024 | 10.00 - 15.00
Ort: KulturGasthaus Pontisella Stampa
- Gemüsesämlinge (Bio)
- Bergeller Bio-Produkte & Kunsthandwerk
- Blumen
Caffè Pontisella mit Suppe, Grill, Kuchen & Kaffee geöffnet.
KulturGasthaus Pontisella
Strada Cantonale 86
7605 Stampa | Bregaglia
www.pontisella-stampa.ch
WILDKRÄUTER IN DER KÜCHE
Nach der erstmaligen Durchführung im 2023 freuen wir uns sehr, dass Fabienne Berchtold und Voji Pavlovic auch diesen Frühling in die faszinierende Welt der Wildkräuter einführen.
Um Zutaten für feine und gesunde Mahlzeiten zu finden, muss man nicht weit gehen – denn sie wachsen vor der eigenen Haustüre. Mit hunderten essbaren Wildpflanzen hält die Natur für uns einen Reichtum bereit, den heute nur noch wenige kennen und zu schätzen wissen.
Bereits unsere Vorfahren ernährten sich von der Vielfalt der Wildpflanzen und nutzten sie als Heilmittel. Mit Voji Pavlovic und Fabienne Berchtold schärfen wir einen Tag lang unsere Sinne, um den Reichtum, den die Natur uns bietet, erkennen und respektvoll verwenden zu können.
Auf einer Wanderung in der Umgebung von Stampa am Kursmorgen können die Teilnehmenden Wildkräuter sammeln. Fabienne und Voji vermitteln dabei vielfältiges Wissen rund um die Wildpflanzen und deren Verwendung. Einfache botanische Kenntnisse helfen beim sicheren Erkennen und Sammeln der Wildkräuter.
Später werden die gesammelten Kräuter in der Küche gemeinsam zu schmackhaften Gerichten verarbeitet. Ein Genuss. Ganz bestimmt.
Ort — KulturGasthaus Pontisella in Stampa & Umgebung
Datum — Sonntag, 2. Juni 2024
Beginn | Ende — 9.00 Uhr | 16.00 Uhr
Sprache — Deutsch
Preis — 85 CHF | inkl. Kaffee und selbst gekochtem Wildkräuter-Lunch
Teilnehmeranzahl — max. 15 Personen
Mitnehmen — Notizmaterial | wetterfeste Kleidung | gutes Schuhwerk
Alpine Naturküche zum Erleben: Workshop mit Rebecca Clopath "alpine non alcoholicos"
Ihre Lehrzeit verbrachte Rebecca bei Oskar Marti in der Moospinte Münchenbuchsee. Beim Hexer aus dem Entlebuch und der Koryphäe der avantgardistischen Naturküche arbeitete sie sechs Jahre. Wiesners unglaubliches Wissen über Bäume, Kräuter, Mythen und chemische Prozesse faszinierten Rebecca und diese Erfahrungen fliessen heute in ihre eigenen Projekte mit ein.
Das erwartet euch:
- 8 Getränkekreationen mit Rezepten
- 1 Kombucha-Mutter für jede Person zum Mitnehmen
- z Vieri
Der Workshop dauert von 14.00 Uhr bis ca 17.00 Uhr, ab 18.30 Uhr kocht Rebecca für alle, die noch gemütlich sitzen bleiben möchten, ein Ausklang-Abendessen mit einem Hauptgang, einer Salatschüssel und einem Süssen Schluss.
Preise:
Workshop: CHF 150 / Person
optionales Abendessen mit Rebecca Clopath: CHF 55 / Person
Es können maximal 18 Teilnehmende mitmachen.
Bei schönem Wetter findet der Workshop im Pontisella-Garten statt.
Alpine Naturküche zum Erleben: Flying Dinner mit Rebecca Clopath
Rebecca Clopaths Koch-Philosophie fängt nicht erst in der Küche an, sondern bereits beim Anbau und der Haltung. Ihr ist wichtig, dass es beim Kochen einen geschlossenen Kreislauf gibt - die Natur wird in ihren Gerichten ganzheitlich miteinbezogen. Der Bezug zur heimatlichen Landschaft, den Produzenten und Bauern ist ihr wichtig.
Lebensmittel verarbeitet Rebecca in der Küche so, dass der Originalgeschmack erhalten bleibt, denn sie möchte zeigen, wie die einzelnen Aromen, Texturen und Töne sich entfalten und miteinander harmonieren können.
Der achtsame Umgang mit der Natur, mit dem Essen wird sich wie ein roter Faden durch den Abend ziehen. Rebecca's Erfahrungen und Tipps werden begeistern und zum Nachahmen anregen.
Unser Feuerring wird auch im Zentrum stehen. Der Abend fängt mit einem "non alcoholico" - Aperitivo an (siehe Workshop am 2. August). Und bevor die Vorspeise serviert wird, überrascht uns Rebecca mit einem Achtsamkeits-Experiment. Achtsam geht es weiter mit dem Hauptgang, dem Dessert und einem schönen Ausklang.
Preis:
Essen CHF 180 / Person, exkl. Getränke. Wir bieten eine passende Weinbeilage an.
Bei schönem Wetter findet die Tavolata im Pontisella-Garten statt. Bei Schlechtwetter (das gibt es selten im Bergell...) tischen wir in den Butéga-Räumen auf.
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