Ausstellung: «Sflurir» von Barbara Stutz
Wie können wir das Bewusstsein für die uns umgebene Natur schärfen? Und mit diesem Bewusstsein mehr Achtsamkeit fördern?
Barbara Stutz erforscht die Farbenwelt der Schweizer Flora auf naturbelassene Textilien.
Mit lokalen Blütenblättern bedruckt sie das Textil (Friedensseide und Schweizer Leine) und festigt es durch ein Dampfverfahren. Dabei ist es ihr nur bis zu einem bestimmten Grad möglich, diesen Prozess zu steuern – denn beim Färben mit natürlichen Materialien ist die Natur die Gestaltungsakteurin. Barbara Stutz bestimmt zwar, wie und welche Blüten sie auf dem Stoff auslegt, doch wie sie beim Dampfverfahren ineinander bluten oder ob sie überhaupt Farbe abgeben, liegt nicht in ihrer Hand. Das Färben mit natürlichen Materialien ist ein Prozess, der die Gestalterin zwingt zu verlangsamen, innezuhalten, Geduld zu üben und in gewisser Weise Kontrolle abzugeben. Dieses Spiel ist ein wichtiger Aspekt ihrer Werke. Ihre Essenz: sie arbeitet nicht gegen die Natur – sondern mit ihr.
Mit der Installation der bedruckten Textilien im KulturGasthaus Pontisella soll ein Raum für einen Perspektivwechsel gestaltet und das Bewusstsein für die umliegende Natur geschärft werden. Die Besucher*innen erhalten die Möglichkeit, die Bergeller Pflanzenwelt auf eine andere, abstraktere Art kennenzulernen und neu zu erleben.
Barbara Stutz (*1994 geboren in Baden, lebt in Zürich) ist gelernte Schneiderin und Mode- und Textildesignerin. In diversen Praktika und Auslandaufenthalten hat sie ihre gestalterische Praxis vertieft und sich auf das Färben mit natürlichen Materialien und Stricken an der mechanischen Strickmaschine spezialisiert. Der zentrale Fokus in ihrer Arbeit liegt im Handwerk und einem nachhaltigen Umgang mit ihren Ressourcen.
Ausstellungsdauer
Samstag, 1. Oktober bis Sonntag, 15. Januar 2023
(ACHTUNG: Das Pontisella pausiert vom 1. November bis 15. Dezember 2022.)
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Sonntag von 16 bis 18 Uhr oder nach Vereinbarung
Künstlerin-Gespräch
Samstag, 29. Oktober 2022 um 17.30 Uhr
Wir laden zum Apéro ein und erfahren mehr im Gespräch wie Barbara Stutz ihr Handwerk ausübt.
Ausstellung: Nora Engels, Holzbildhauerin
Jedes Stück ein Unikat: Nora Engels kreiert in ihrem Atelier in Samedan einzigartige Skulpturen aus Holz. Von der Natur inspiriert, durch Muskelkraft veredelt – die Holzskulpturen von Nora sind unglaublich lebensecht. Schaut man Nora bei der Arbeit zu, sieht man eindrücklich, welche körperlich anspruchsvollen Arbeitsschritte die Künstlerin täglich leistet, um dem Holz eine neue Form zu geben. Betritt man ihr Atelier in Samedan, atmet man den kräftigen Geruch von Arvenholz ein und wird von einem warmen Lachen begrüsst. Die selbständige Holzbildhauerin ist spezialisiert auf kunstvolle Schnitzereien sowie Schwemmholz und ist in ihrem Element, wenn sie hämmert, sägt, schnitzt und schleift. Sie lässt aus massiven Holzstücken filigrane Details entstehen und liebt es, Holz ein neues Leben zu schenken. Die gelernte Schreinerin und Holzbildhauerin lässt sich von der Natur inspirieren, die sie in ihrer Freizeit auf ihrem Mountainbike erkundet.
Im Pontisella präsentiert Nora Engels eine Auswahl ihres breiten Schaffens.
Vernissage: Ostersonntag, 9. April 2023, 16 Uhr, musikalisch begleitet von Simon Gabriel und Janic Sendlhofer. Die beiden jungen Trompetenspieler aus dem Engadin begeistern immer wieder an Konzerten und Musikwettbewerben.
Am Samstag, 3. Juni 2023 kann man Nora beim Arbeiten im Pontisella über die Schultern schauen und auch selber Hand anlegen. Begleitet wird diese Handwerkskunst mit Gesangskunst mit dem Coro Bregaglia, wahrlich ein kunstvoller Tag.
Einblick in das Prinzip der Permakultur
Selbstversorgung aus dem eigenen Garten, Gemüse vom Balkon oder landwirtschaftliche Produktion – Permakultur ist vielfältig realisierbar und die Idee, die dahintersteckt, ist ganz einfach: Wenn wir sorgsam mit der Erde umgehen, sorgt sie für uns!
Permakultur fasziniert immer mehr Menschen, die gesunde und lokal produzierte Nahrung essen möchten und denen ein sorgsamer Umgang mit der Erde wichtig ist. Laura Crüzer und Kesang Bischoff, beide sehr erfahren in der Anwendung der Permakulturgrundsätze, geben in einem eintägigen Kurs einen theoretischen und praktischen Einblick in das System der Permakultur.
Am Morgen erhalten die Teilnehmenden einen Überblick über die Geschichte und die Grundsätze der Permakultur. Nach dem gemeinsamen Mittagessen geht es in den Garten um das Gelernte gleich in die Praxis umzusetzen. Wir gestalten auch ein Gartenbeet von Grund auf und zeigen verschiedene Anbautechniken.
Ort — KulturGasthaus und Garten Pontisella in Stampa
Datum — Samstag, 15. April 2023
Beginn | Ende — 9 Uhr | 16.30 Uhr
Sprachen — Deutsch | Bergaiot | Italienisch
Preis — 85 CHF | inkl. Kaffee und Mittagessen
Teilnehmeranzahl — max. 10 Personen
Mitnehmen — Notizmaterial | wetterfeste Kleidung
Bergeller Frühlingsmarkt
Verschiedene Bergeller Bio-Produkte und vieles für den Garten. Zum Kaufen. Zum Tauschen. Caffè Pontisella geöffnet.
Möchtest du eigene Produkte am Markt verkaufen? Sag's uns! Wir würden uns freuen.
Wildkräuter in der Küche
Um Zutaten für leckere und gesunde Gerichte zu finden, muss man nicht weit gehen – denn sie wachsen vor der eigenen Haustüre. Mit hunderten essbaren Wildpflanzen hält die Natur für uns einen Reichtum bereit, den heute nur noch wenige kennen und zu schätzen wissen.
Bereits unsere Vorfahren ernährten sich von der Vielfalt der Wildpflanzen und nutzten sie als Heilmittel. Sichere Pflanzenkenntnisse und ein sorgsamer Umgang mit der Natur sind Voraussetzung, um auch heute diese kostbaren Schätze der Natur nutzen zu können. Mit Voji Pavlovic und Fabienne Berchtold schärfen wir einen Tag lang unsere Sinne, um den Reichtum, den die Natur uns bietet, erkennen und respektvoll verwenden zu können.
Auf einer Wanderung in der Umgebung von Stampa am Kursmorgen können die Teilnehmenden Wildkräuter sammeln. Fabienne Berchtold und Voji Pavlovic vermitteln dabei vielfältiges Wissen rund um die Wildpflanzen und deren Verwendung. Einfache botanische Kenntnisse helfen beim sicheren Erkennen und Sammeln der Wildkräuter. Später werden die gesammelten Kräuter in der Küche gemeinsam zu schmackhaften Gerichten verarbeitet.
Ort — KulturGasthaus Pontisella in Stampa & Umgebung
Datum — Samstag, 27. Mai 2023
Beginn | Ende — 9.00 Uhr | 16.30 Uhr
Sprache — Deutsch
Preis — 85 CHF | inkl. Kaffee und Mittagessen
Teilnehmeranzahl — max. 15 Personen
Mitnehmen — Notizmaterial | wetterfeste Kleidung | gutes Schuhwerk
Der Kurs ist ausgebucht.
LA TRIADA & ROMANA GANZONI
AMUR E PRÜMAVAIRA, ein Roman(t)ischer Lieder- und Geschichtenabend im Kulturstall.
LA TRIADA singen - ROMANA GANZONI liest passende Texte. Wir freuen uns auf vier gewaltige Stimmen. Das Romanische grüsst das Italienische. Davor gibt es ab 18 Uhr Suppe, Brot und Wein.
Die Plätze im Kulturstall sind begrenzt. Tickets und Suppe bitte reservieren.
Tickets und Suppe reservierenVEGANER GENUSS MIT CHEFKÖCHIN ZIZI HATTAB
Freitag, 07. Juli 2023 Workshop | 14 - 20 Uhr
INHALT: Zizi Hattab wird die pflanzenbasierte Küche und die saisonalen Produkte der Region vorstellen. Theoretisch, aber auch praktisch (Buon appetito ☺)
THEMEN: Einfache Rezepte für zu Hause; Dips für Tavolata; wie bringt man marokkanische und mexikanische Einflüsse in die Alltagsküche?
KOSTEN: CHF 200 / Person (inkl. Essen & Trinken)
Der Workshop wird hauptsächlich in englischer Sprache durchgeführt, wobei man sich auch in Deutsch verständigen kann.
Samstag, 08. Juli 2023 veganes 5-Gang Überraschungsmenü | ab 18.30 Uhr
Die vegane Küche ist unglaublich kreativ. Diese Kreativität wollen wir mit einem Überraschungsmenü, zubereitet von Zizi Hattab und ihrem Team, in Stampa aufzeigen.
Zizi Hattab führt in Zürich die Sterne-Restaurants KLE und DAR sowie seit Kurzem die Weinbar COR.
Sie äusserte sich in einem Interview bei Gault&Millau (17.12.22) auf folgende Frage:
Vegane Ernährung ist ein sehr populäres Thema, das laut diskutiert wird. Aber nur 0.7 Prozent der Schweizer ernähren sich vegan. Ist das nicht ein Widerspruch?
"Ja, das ist es. Ich halte Veganismus nicht für einen Hype. Das Thema hält an, beeinflusst unser Verhalten. Die Leute werden nicht sofort Veganer. Sie sind aber offener, Flexitarier oder Vegetarier. Viele wollen ihren Fleischkonsum reduzieren. Wenn man tierische Produkte bei einer Mahlzeit pro Woche weglässt, macht das einen Unterschied. Und das ist sehr erfreulich."
Mehr Infos zu Zizi Hattab hier.
Der Abend beginnt um 18.30 Uhr mit einem Apéro, um 19 Uhr startet die Überraschung.
Das vegane 5-Gang-Menü kostet CHF 100 / Person, exkl. Weinbegleitung / Getränke.
AnmeldungSILVIA DEL GROSSO - INDICATORI DI MOVIMENTO D’ESTATE
Am Samstag, 24. Juni 2023 eröffnen wir die neue Ausstellung von Silvia Del Grosso: INDICATORI DI MOVIMENTO D’ESTATE.
Es handelt sich um eine neue Serie von Werken gemalt auf Brennnessel- und Bambusgewebe, getaucht in pflanzliche Farblösungen und von Hand gesäumt. In einer freien Form installiert, sind sie bereit, sich zu bewegen und in Beziehung zu den Elementen der Umgebung und der Landschaft zu atmen.
Im Heustall sind ebenfalls zwei "Altalegne" installiert, schwankende Pfeiler hergestellt aus Stämmen, welche aus der Meira nach dem Hochwasser im Zusammenhang mit dem Bergsturz des Cengalo 2017 geborgen wurden. Diese sind eine Einladung zur Leichtigkeit, zu den Sommern der Kindheit wenn die Schaukel uns gegen den Himmel flog.
Wir freuen uns auf die Vernissage am 24. Juni 2023 um 18 Uhr, anschliessend Apéro.
Hans Schelling liest: DORA - EINE LEBENSGESCHICHTE
Ende des 19. Jahrhunderts lebt Dora mit ihren Eltern und ihrer älteren Schwester Franca im Oberengadiner Dorf Bever. Sie heiratet Jon, ihre erste große Liebe, aus dem Nachbardorf La Punt Chamues-ch. Nach einigen glücklichen Jahren wird Jon zusehends schwermütig und wendet sich in seiner Verzweiflung immer mehr dem Alkohol zu.
Selbst die Geburt seiner drei Töchter kann ihn jeweils nur für kurze Zeit von dieser Sucht fernhalten. „Ün baveder scu bap – ein Alkoholiker als Vater – das darfst du deinen Kindern nicht antun!“.
Eine Scheidung zum Schutz der Kinder ist, trotz Doras großer Liebe zu Jon, unumgänglich. Einige Jahre danach führen die beiden Schwestern erfolgreich die von ihnen selbst erbaute Hotel-Pension Alpina im Schweizer Kurort Klosters. Dort verliebt sich Dora in Ewen, einen kultivierten englischen Gast aus Cambridge, was zu einer wunderschönen Liebesgeschichte führt.
Wir freuen uns auf "Dora", begleitet von wundervollen Harfenklängen. Die Bar ist ab 18.30 Uhr geöffnet.
Die Lesung findet bei schönem und warmem Wetter im Pontisella-Garten statt. Wenn's unsicher ist, geniessen wir den Abend im Kulturstall. Die Plätze im Kulturstall sind begrenzt, u.A.w.g.
Hania Rani
Hania Rani gastierte bereits im Februar dieses Jahres im Pontisella währenddem sie das Video zum neuen Film "I Giacometti" im Giacometti-Atelier in Stampa drehte. Dass sie nun mit einem eigenen Konzert ins Pontisella zurück kommt, freut uns riesig.
Hania Ranis Musik lässt einen zurücklehnen, in Gedanken versinken, Träumen, die Zeit vergessen. Neo Klassik vom Feinsten. Die polnische Künstlerin wird im Pontisella rein akustisch, nur mit dem Klavier auftreten, unplugged. Echt, unverfälscht im Hier und Jetzt.
Mit "On Giacometti", der Musik zum Film "I Giacometti", legt Hania Rani ihr neues Album zwischen Neoklassik und experimentellem Modern Jazz vor.
Ab 19.00 Uhr ist die Bar geöffnet, im Pontisella Garten oder im Kulturstall.
Ticket: CHF 35. Die Plätze im Kulturstall sind begrenzt. Bitte Tickets
reservieren.
ROMANO GIOVANOLI - AVVERARSI
Der Bergeller Künstler Romano Giovanoli stellt im Herbst im Pontisella aus.
Vermicelleria in visita a Pontisella
Anlässlich des 19. Festival della Castagna besucht die Vermicelleria das KurlturGasthaus Pontisella und bietet die Möglichkeit, ihr Traditionsdessert zu probieren.
Die Vermicelleria Zürich bezieht jedes Jahr eine grosse Menge Kastanien bei der Associazione castanicoltori Bregaglia und lässt daraus feines Vermicelles produzieren.
Ein süsser Sonntagnachmittag, musikalisch begleitet.
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Ort: KulturGasthaus Pontisella, Stampa
Zeit: 14.00 - 18.00 Uhr
Sprache: Deutsch/Italienisch
Kosten: Konsumation gegen Bezahlung
Anmeldung nicht nötig
Formen & Fotografien aus der Welt von Zai
Eine gemeinsame Ausstellung von zai’s Benedikt Germanier und dem Fotografen und Architekten Kaspar Thalmann. Das Resultat ist ihre Auseinandersetzung mit der Bergwelt, zai Ski und Materialien zum ansehen und anlangen.
2003 gegründet, repräsentiert zai in der Skiwelt den Leuchtturm an Design, Technologie und Fertigung.
Kaspar Thalmann setzt alpine Themen kompositorisch in Szene und ist überzeugt, dass trotz Bilderflut und Kurzfilmen das altehrwürdige Bild seine Ausstrahlungskraft behalten hat. Auf der ständigen Suche nach dem «guten Bild» strebt er nach sachlichen und dennoch ästhetischen Abbildungen, welche über den modischen Zeitgeist gehen.
Wir freuen uns sehr, im Pontisella "zai's 20th birthday" feiern zu dürfen.
VERNISSAGE, Samstag, 2. Dezember 2023, 18 Uhr.
Anmeldung VernissageAdvent mit Musik und Gesang im Pontisella
Die warmen Herbsttage sind definitiv vorbei. Nach (zu) viel Wasser freuen wir uns nun auf gemütliche Momente mit Freunden vor dem knisternden Feuer, Kerzenlicht und einem Glas Wein. Dazu schöne Musik. Der Advent kann kommen.
Apéro riche mit schönsten Harfenklängen von Pauline Fazzioli und der wunderbaren Stimme von Natalia Rogantini. Ein ruhiger, besinnlicher Adventsabend, abseits von Stress und Hektik.
Anmeldungen bitte bis 15. Dezember.
Anmeldung