Butéga Pontisella
eine Plattform für regionales und alpines Kunsthandwerk
Im alpinen Raum im Allgemeinen und im Bergell, dem Bündner Südtal mit seinen bezaubernden Wäldern, den schroffen, mächtigen Bergen und den ruhigen Dörfern, im Speziellen, kreieren Künstler, Handwerker und Designer wunderschöne Objekte zum Anschauen, zum Anfassen, zum täglichen Gebrauch. Kulinarische Perlen, wie z.B. Honig, Getreide, Pasta, hergestellt von kreativen Menschen, mit Zutaten aus der Bergeller Natur, bleiben einem ewig in Erinnerung.
Wir möchten auf diese schönen Qualitätsprodukte in unserem neu eröffneten KulturGasthaus und B&B Pontisella in Stampa aufmerksam machen und so einen Beitrag leisten, dass diese Schönheiten noch bekannter und noch mehr genutzt werden.
Das bünder Label OKRO, welches Objekte im Spannungsfeld von Handwerk und Design entwickelt, zeigt in der Butéga eine Auswahl ihrer Arbeiten zusammen mit schönen und guten Trouvaillen aus dem Bergell und dem Alpenraum.
Kleinigkeiten aus unserer Butéga
Online: Heute bestellt, morgen per Post geliefert!
| Bienenwachstücher | ||
| – piccolo (20×20) | CHF 10.00 | |
| – medio (30×30) | CHF 12.00 | |
| – grande (40×40) | CHF 15.00 | |
| Konfitüre/ Gelée | ||
| – Zwetschgen | 230g | CHF 7.50 |
| – Zwetschgen-Apfel | 230g | CHF 7.50 |
| – Quitten | 230g | CHF 7.50 |
| – Holunder | 230g | CHF 7.50 |
| – Uva-Americana | 230g | CHF 7.50 |
| Baumnüsse ganz | 500g | CHF 4.00 |
| Bergeller Kastanien-Torte | ||
| – gross | CHF 19.00 | |
| – mittel | CHF 11.00 | |
| – klein | CHF 3.50 | |
| Energie-Riegel | CHF 3.00 |
| Teemischungen mit Bergeller-Kräuter | ||
| – flur da spin | 15g | CHF 6.00 |
| – grappin | 15g | CHF 6.00 |
| – hatschi | 15g | CHF 6.00 |
| – bun di | 15g | CHF 6.00 |
| – buna nötsch | 15g | CHF 6.00 |
| – primavera | 15g | CHF 6.00 |
| Trockenfrüchte | CHF 8.40 | |
| Aceto Balsamico di lamponi | 500ml | CHF 13.00 |
| Olio d’oliva, profumato di pino cembro | 250ml | CHF 18.00 |
| Zucchine sweet and sour (im Glas) | CHF 8.00 |
| Pizzoccheri | 300g | CHF 3.20 |
| 600g | CHF 4.60 | |
| Tagliatelle al farro (Dinkel) | 250g | CHF 3.50 |
| Maccheroni di segale (Roggen) | 450g | CHF 5.80 |
| Penne al farro (Dinkel) | 500g | CHF 5.80 |
| Pasta all’uovo | 500g | CHF 4.60 |
| Tagliatelle di castagne | 400g | CHF 8.50 |
| Pizzoccheri | 250g | CHF 5.30 |
| Farina di Castagne (Bio) | 300g | CHF 9.00 |
| Castagne Bregagliotte affumicate in Cascina (Bio) | 300g | CHF 9.00 |
| Soglio Honig | 250g | CHF 11.00 |
| 500g | CHF 18.00 |
| Blütenhonig aus Vicosoprano | 250g | CHF 11.00 |
| 500g | CHF 18.00 |
| Honig „Miele Millefiori con Tiglio e Castagno“ | 500g | CHF 18.00 |
| Diverse Käse aus dem Bergell (Bio) | ab CHF 20.00/kg |
| Bergeller Wurst (zum Kochen/Braten) | Stk. | CHF 3.50 |
| Salametti | ||
| – normal | Stk. | CHF 3.50 |
| – mit Kräuter | Stk. | CHF 3.50 |
| – mit Kastanien | Stk. | CHF 3.50 |
| – Wild | Stk. | CHF 3.50 |
| Salsizmesser | CHF 95.00 | |
| Käsemesser mit Holzblock | CHF 95.00 | |
| Küchenmesser | CHF 138.00 | |
| Brotmesser mit Holzgriff | CHF 95.00 |
| Eine kleine Auswahl an Produkten: | ||
| Shampoo | 200ml | CHF 16.00 |
| Duschplus | 200ml | CHF 16.00 |
| Handspray (Desinfektion) | 100ml | CHF 12.50 |
| Handcreme | 50ml | CHF 13.50 |
| Fusspflege-Balsam | 35ml | CHF 9.90 |
| Calendula Créme | 35ml | CHF 11.00 |
| 75ml | CHF 21.50 | |
| Seifen | ||
| – Lavendel | 95g | CHF 8.00 |
| – Montagna | 95g | CHF 8.00 |
| – Johanniskraut | 95g | CHF 8.00 |
| – Bergkräuter | 95g | CHF 7.50 |
| – Bergwald | 95g | CHF 9.50 |
| Seifen | ||
| – Aroser Arve | 90g | CHF 12.00 |
| – Aroser Honig | 90g | CHF 12.00 |
| – Aroser Heu | 90g | CHF 12.00 |
| – Kräuter Schafmilch | 90g | CHF 12.00 |
| – Patchouli | 90g | CHF 12.00 |
| – scHanfigg | 90g | CHF 12.00 |
| – weitere Düfte | 90g | CHF 12.00 |
| Seifenablage Arve | CHF 16.90 | |
| Seifendose Aluminium | CHF 6.90 |
| Farben: dunkelblau | kastanienbraun | altrosa | schwarz | petrol | silbergrau | reife Beere | himmelblau | ||
| – classique L | 100×200 | CHF 89.00 |
| – classique S | 50×100 | CHF 24.00 |
| – sablé L | 90×180 | CHF 89.00 |
| – sablé S | 50×100 | CHF 24.00 |
| Kulinarisches Erbe der Alpen | CHF 98.00 | |
| Kulinarisches Erbe der Alpen – Kochbuch | CHF 78.00 |
| Möchtet ihr ein schönes Objekt von Jonas Niedermann, Irma Siegwart, Carlo Clopath oder anderen Künstlerinnen und Künstlern? Mailt uns! Wir beraten euch gerne. |
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Geschenke aus der Butéga
Sie sind auf der Suche nach Geschenken?
Mit einem Geschenk aus unserer Butéga verschenken Sie Qualität, Geschmack, Design und einen bleibenden Wert … ausser Sie entscheiden sich für etwas Essbares aus der Region … da wartet man in der Regel nicht lange … Wir führen über 150 verschiedene Produkte aus dem Bergell und dem Alpenraum in unserer Butéga. Eine kleine Auswahl findet sich hier:
JONAS NIEDERMANN
Jonas Niedermann
Mit einem Glasobjekt von Jonas verschenken Sie pure Handwerkskunst und Design.
Sie wirkt filigran, die Pressefreiheit von Jonas, hält aber jeder Zitrusfrucht und jedem Druck mühelos stand. Ehrlich.
- Pressefreiheit (Zitruspresse) CHF 189
- Tripod (Bonbonnière) CHF 90
- Blickpunkte (kleine Schalen) CHF 60 / 80
- Wasserkaraffe Lunghin CHF 240
AL FAZÖL
Al Fazöl Bienenwachstuch
Wollen Sie nicht nur von Ökologie reden sondern konkret handeln? Dann sind die Bienenwachstücher «Al Fazöl» genau die richtige Wahl. Es gibt sie in drei Grössen. Damit Sie und Ihre Lieben massgeschneidert auf Plastik und Alufolie verzichten können.
20x20 CHF 10, 30x30 CHF 12, 40x40 CHF 15
CARLO CLOPATH
Carlo Clopath
In den Arbeiten des Bündner Designers spiegelt sich die Kargheit und wilde, ursprüngliche Natur wieder. Dem Wunsch, seine Objekte zu berühren, kann man kaum widerstehen. Wer zu den Palutta Utensilien greift, vergisst sich schon mal selbst. Spürt stattdessen ganz einfach Hand auf Holz. Palutta - eine Einladung, in die Welt des Geschmacks einzutauchen, z.B.:
• Aissa pitschna (Schneidebrett) CHF 149
• Aissa gronda (grosses Schneidebrett) CHF 169
• Palutta CHF 29
• Sgrattin CHF 29
FOUTA
Fouta
Die feinen Allzwecktücher aus hochwertiger Bio-Baumwolle wurden in der Schweiz entworfen und – die Ausführung «Fouta Classique» - in tunesischen Kleinbetrieben produziert. Die Kollektion «Fouta Sablé» wird vom Garn bis zur Konfektion in der Schweiz hergestellt. Und übrigens: die «Fouta»-Tücher erwarten unsere Gäste im B+B.
(da leider die Produktion Ende 2019 eingestellt wird, sind nicht mehr alle Varianten erhältlich. Wir beraten Sie gerne).
SOGLIO PRODUKTE
Soglio Produkte
Gepflegt mit der Kraft der Berge - seit 40 Jahren veredelt SOGLIO-Produkte im Bergell Alpenrohstoffe zu hochwertigen Spezialitäten für die Körperpflege. Engagement und Handarbeit verbinden sich zu einem respektvollen Umgang mit der Bergwelt. Die Auswahl ist gross – wir beraten Sie gerne.
HANDWERKSKUNST
Weitere Handwerkskunst und purer Genuss
In der Butéga finden Sie weitere tolle Geschenkideen von leidenschaftlichen Künstlern aus Graubünden und dem alpinen Raum, z.B.
- Serge Borgmann: Tagliola (Schneidebrett) CHF 290
- Ueli Frischknecht: Reiter (Hocker) CHF 375
- Design Meyer Staudt: Fettnapf klein CHF 190, gross CHF 220, Schneidunterlage CHF 170, CHF 190 & CHF 210; alles aus Marmor
- Div. Bio-Weine (von Dani Matter zusammengestellt)
BERGELLER HONIG
Bergeller Honig
Die Bienen fühlten sich sehr wohl im Bergell im 2019. Anders als im Schweizer Durchschnitt war das Bergeller Honigjahr 2019 ein Sensationelles. Und der Honig im Glas ist es auch. Bei uns haben wir Honig von Raffaela & Gian Radolf Giovanoli, Soglio, Anita Rezzoli Bühler, Soglio sowie von der Familie König, Vicosoprano. 250g CHF 11, 500g CHF 18.
IRMA SIEGWART
Siegwart Keramik Stampa
Schlichte, grazile Vasen aus Porzellan? Schalen mit Tierspuren aus Porzellan im Holzofen gebrannt? Oder eine zierliche Meerjungfrau auf einer Porzellandose? Die Objektvielfalt bei Irma Siegwart ist beinahe grenzenlos. Die Preise bewegen sich zwischen CHF 60 und CHF 300. Eine weitere Leidenschaft von Irma ist das Zeichnen. Entstanden sind Grusskarten mit wunderschönen Pflanzenmotiven, in s/w, CHF 7.50. Interessiert? Am besten nehmen Sie mit uns Kontakt auf.
FUSCHINA DA GUARDA
Fuschina da Guarda Messerschmiede
Wer einmal ein Messer von Thomas Lampert in der Hand gehalten hat, gibt es nie mehr, wirklich nie mehr her. Jedes Messer gebürstet und geschliffen, aus INOX-Messerstahl. In der Butéga Pontisella haben wir eine schöne Auswahl, z.B.:
- Käsemesser CHF 95
- Küchenmesser CHF 138
- Rüstmesser CHF 86
- Schinkenmesser CHF 94
- Fleischmesser CHF 105
- Salsizmesser CHF 95
ATELIER JÜRG MÜLLER
Atelier Jürg Müller Sapin
Die «Forêts» sind ein Klassiker unter den Kerzenständern, vom Künstler Daniel Grobet Ende 70er Jahre designed, aus Stahl gefertigt. Die Herstellung erfolgt von Hand durch einen lokalen Handwerker in Luzern. Was gibt es Schöneres in der Weihnachtszeit.
Höhen: 42, 67, 92 und 117 cm; alle je CHF 150.
«Sapin» ist eine schlichte und schöne sowie nachhaltige Alternative zum traditionellen Christbaum. «Sapin» wird von Hand in Marokko gefertigt und garantiert lokalen Schmieden ein Auskommen.
PEDARNEIR
Pedarneir
Hinter «Pedarneir» steht Giacomo Waltenspühl aus Stampa. Wenn er nicht gerade das Musikprogramm für das Openair Bregaglia zusammenstellt, pflegt er seine Getreidefelder zwischen Stampa und Vicosoprano, schaut zu seinen Tieren, die in bester Bio-Qualität aufwachsen und produziert die Grundlagen für feinste Lebensmittel: Brot, Mehl, Pasta, Kastanien, Bio-Fleisch. Das meiste in der Butéga erhältlich.
SEIFENMACHER
Seifenmacher - aus Arosa
Nur natürliche Rohstoffe, schweizer Öle, garantiert palmölfrei und ohne Plastik – eine wirklich saubere Seife. Aus Arosa. Von Beat Urech mit Liebe und Können hergestellt. Verschiedene Düfte verzaubern und tun gut. Eine Seife, mit der passenden Ablage aus Arve und einer Aludose ist auch ein ideales Mitbringsel für die vielen Advents-, Chlaus-, Weihnachts- und Neujahrapéros.
TEE/DÖRRFRÜCHTE
Bergeller Tee und Bergeller Dörrfrüchte
Gewachsen im Bergell, von Cécile Giovanoli von Hand gepflückt, getrocknet und mit viel Liebe verpackt – Bergeller Kräutertee, getrocknete Steinpilze und Dörrfrüchte – what else?
Tee ab 15g CHF 7.50, Dörrfrüchte CHF 9, Steinpilze (20g) CHF 9.50
HANDSCHUHMANUFAKTUR
Handschuhmanufaktur
Die kostbaren Handschuhe aus der Engadiner Manufaktur in Ardez werden aus edlen Materialien in Handarbeit hergestellt. Ziegenleder, Fuchsfell, Nappaleder, geklöppelte Spitze, Seidenrepsbänder machen aus jedem Handschuhpaar ein bezahlbares Unikat. Auch erhältlich sind Foulards, welche von Helene von Albertini und ihrer Tochter entworfen wurden. Bei Fragen, einfach fragen.
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Anfrage Geschenke aus der Butéga PontisellaÖffnungszeiten
Öffnungszeiten der Butéga jeweils Freitag, Samstag und Sonntag, 16-18 Uhr oder auf Anfrage.
Wir freuen uns auf euch!
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